Cynamon cassia to aromatyczna przyprawa o intensywnym, korzennym smaku i wyrazistym zapachu, pozyskiwana z kory drzew cynamonowych odmiany cassia (Cinnamomum cassia). Ten mielony wariant oferuje głęboki aromat i mocniejszy profil smakowy w porównaniu do delikatniejszego cynamonu cejlońskiego, co czyni go idealnym wyborem dla miłośników wyrazistych nut w kuchni. Doskonały do wzbogacania wypieków, dań słodkich i wytrawnych, nadaje potrawom unikalny, orientalny charakter. Opakowanie o wadze 350 g zapewnia wygodę i długotrwałe użytkowanie w codziennym gotowaniu.
Składniki
100% cynamon cassia (Cinnamomum cassia) – kora mielona
Zawartość naturalnie występującej kumaryny: poniżej 1%
Produkt jest w pełni naturalny, bez dodatków konserwantów, barwników czy wypełniaczy.
Propozycje Spożycia
Cynamon cassia mielony to wszechstronna przyprawa, która doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Oto kilka inspiracji:
Wypieki i desery: Dodaj do szarlotek, pierników czy ciast, by podkreślić korzenny smak.
Napoje: Idealny do kompotów, grzanego wina lub herbaty, nadając im rozgrzewający aromat.
Dania wytrawne: Wzbogać potrawy kuchni azjatyckiej, sosy czy mięsne gulasze, aby uzyskać głęboki, orientalny posmak.
Zalecana dawka: 1/2–1 łyżeczka na porcję, w zależności od preferencji smakowych.
Uwagi i Zalecenia
Produkt zawiera naturalnie występującą kumarynę w ilości poniżej 1%. Zaleca się spożywanie w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć nadmiernego obciążenia organizmu. Osoby z problemami wątroby powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym użytkowaniem. Nie jest przeznaczony dla dzieci poniżej 3. roku życia. W przypadku alergii na składniki, przerwać stosowanie.
Sposób Przechowywania
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci. Trzymać w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Termin ważności: 24 miesiące od daty produkcji (widoczny na opakowaniu).
Producent:NatVita – specjalista w dziedzinie zdrowej żywności naturalnej. Waga netto:350 g
Ten produkt to nie tylko przyprawa, ale także element świadomego stylu życia, inspirujący do eksperymentów kulinarnych z naturalnymi składnikami.
Oto zrównoważone podsumowanie potencjalnych korzyści zdrowotnych związanych z używaniem cynamonu cassia mielonego (na podstawie ogólnej wiedzy naukowej o cynamonie cassia). Pamiętaj, że cynamon cassia zawiera kumarynę (w tym produkcie poniżej 1%), która w nadmiarze może obciążać wątrobę, dlatego zawsze spożywaj go w umiarkowanych ilościach (np. 1/2–1 łyżeczka dziennie). Nie jest to substytut leczenia medycznego – jeśli masz problemy zdrowotne, skonsultuj się z lekarzem. Korzyści opierają się na badaniach, ale efekty mogą się różnić u poszczególnych osób.
Potencjalne Korzyści Zdrowotne:
Wspomaganie regulacji poziomu cukru we krwi: Cynamon cassia może pomagać obniżać poziom glukozy, co jest szczególnie korzystne dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2. Badania sugerują, że związki w cynamonie naśladują działanie insuliny.
Działanie przeciwutleniające: Bogaty w antyoksydanty (takie jak polifenole), które zwalczają wolne rodniki, wspierając ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym i starzeniem się.
Właściwości przeciwzapalne: Może redukować stany zapalne w organizmie, co potencjalnie pomaga w łagodzeniu objawów chorób takich jak artretyzm czy problemy trawienne.
Poprawa zdrowia serca: Regularne, umiarkowane spożycie może obniżać poziom "złego" cholesterolu (LDL) i triglicerydów, a także wspomagać obniżenie ciśnienia krwi.
Wsparcie trawienia: Pomaga w łagodzeniu wzdęć, gazów i niestrawności dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym i przeciwgrzybicznym, co może poprawiać florę bakteryjną jelit.
Działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze: Naturalne związki w cynamonie cassia (jak cynamaldehyd) mogą hamować rozwój bakterii i grzybów, co jest przydatne np. w higienie jamy ustnej lub walce z infekcjami.
Potencjalne korzyści dla mózgu: Niektóre badania wskazują na ochronę neuronów i poprawę funkcji poznawczych, co może być pomocne w zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym jak Alzheimer.
Ostrzeżenia:
Kumaryna: W cassii jest jej więcej niż w cynamonie cejlońskim, co przy nadmiernym spożyciu (powyżej 1–2 łyżeczek dziennie) może prowadzić do problemów z wątrobą lub interakcji z lekami (np. rozrzedzającymi krew). Osoby z chorobami wątroby, kobiety w ciąży lub karmiące powinny unikać lub ograniczyć.
Alergie: Może powodować reakcje alergiczne u wrażliwych osób.
Źródła: Te korzyści opierają się na metaanalizach i badaniach (np. z "Journal of Medicinal Food" czy NIH).
Parametry:
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.